Vánoce v UK

Pokud si myslíte, že v UK to chodí na Vánoce jinak než u nás, tak se pletete. Posledni léta se obchodníci předhánějí v tom, kdo dřív vyrukuje s vánoční výzdobou, jaké slevy zákazníkům nabídne, atd. A vše jen proto, aby se prodalo co nejvíc zboží. V Británii je to stejné. Už na konci října byly vidět v obchodech speciální vánoční krabice s cukrovinkami, vánoční balicí papír, vánoční "bouchací konfety" (tzv. crackers - vypadají jako velké zabalené bonbóny a jsou v nich drobné dárky), atd. Když jsem byla v obchodě minulou neděli, smáli se na mě z horního patra regálu lední pohybující se makety ledních medvědů. Vedle stálo iglů a pár jehličnatých stromků. Vánoční řetězy s červenými mašlemi se pak houpaly snad na všem.
Taky vám připadá, že Vánoce už nemají to kouzlo jako dřív? Mně ano. Proto tedy nešílím dva měsíce dopředu, ale začínám adventem. Snažím se si svoje kouzlo Vánoc udržet tak, jak jej znám z dětství.... i když vím, že Ježíšek opravdu dárky nenosí :o)

Victory

Ian Brennan strávil 17 let vyřezáváním repliky plachetnice Victory, která patřila pod velení samotného admirála Nelsona (viz foto). Sochař se rozhodl loď vyřezat z jednoho kusu dřeva a celkem nad tímto modelem "prožil" 5 tisíc hodin. Řeknete si, že 17 let v porovnání s 5 tisíci hodinami je velmi mnoho. Samozřejmě, pokud hodiny přepočítáte na dny. Ale jak sám sochař uvádí, nemohl trávit nad lodí všechen čas. Dřevo bylo dosti tvrdé, takže oproti původním představám byla práce na modelu daleko náročnější. Neméně času trávil Ian vyhledáváním informací o lodi. Chtěl, aby replika byla dokonalá, tudíž musel propočítávat její proporce. 

Admirál Lord Horatio Nelson

Bez zajímavosti nemůžeme ponechat ani fakt, že sám Ian strávil cca rok restaurováním skutečné plachetnice Victory. Dokonce se mu podařilo zjistit, že jeden z jeho předků na lodi sloužil a byl na ní zabit v průběhu jedné z bitev, které byla Victory přítomna. 

Samotná plachetnice je dokonalým modelem v poměru 1:66. Najdete na ní 104 miniaturních děl, 37 plachet a 200 stop "provazu". Na vlajkách je Nelsonovo heslo: "Anglie očekává, že každý muž splní svou povinnost." Použité dřevo je dubové a pochází ze spodní dělové paluby skutečné Victory. Model lodi je pak vyřezán "s větrem" v plachtoví, jelikož se chystá do bitvy u Trafalgaru (1805), kde porazí francouzskou a španělskou flotilu. Tato bitva se stala poslední a triumfální bitvou admirála lorda Nelsona, neboť v této bitvě zahynul. 

Co jste možná nevěděli?

* Plachetnice Victory začala sloužit anglickému námořnictvu v roce 1778. Na její stavbu bylo potřeba 6000 stromů.

* Jméno Victory bylo u námořníků dosti nepopulární. Předchozí Victory se totiž v roce 1744 potopila.

* Po bitvě u Trafalgaru se vrátila do Anglie s tělem admirála Nelsona. Aby bylo uchováno do příjezdu do Anglice, bylo uschováno v sudu s brandy.

* V roce 1831 měla být Victory zničena, protože již dosloužila. Ovšem Sir Thomas Hardy, velitel námořnictva (v bitvě u Trafalgaru její kapitán), odmítl podepsat rozkaz.

* Plachetnice tak byla ponechána v Portsmouthu, kde ve dvacátých letech minulého století již hrozilo její potopení. Po celonárodní výzvě ale byla zachována a převezena do suchého doku, kde ji navštíví přes 400 tisíc návštěvníků ročně.

A ještě k párkům;o)

Dneska jsem koupila párky firmy Mattessons. Jsou to vepřové uzené párky s česnekovou příchutí. Rozdíl mezi těmi našimi bude asi dost značný, hlavně co se složení týče. Obal uvádí..... vepřové maso 95%. (Tak takové párky jsem ještě u nás nepotkala.) Tyto se dají konzumovat studené nebo tepelně upravené.

V řeznictví jsem také dnes viděla podobné párky, které už nepotřebují nutně tepelnou úpravu. V anglickém řeznictví najdete různé paštičky, masové páje nebo i zapečené játrové koláčky. Maso tady snad nevidělo tuk ani z rychlíku. A tučný bůček? Na ten jsem tu taky ještě nenarazila. Ovšem mleté maso je velmi kvalitní a tak dobře umleté, že když uděláte hamburger, po usmažení se snad nerozpadne, ani když s ním "fláknete" o zem;o)

5. listopad = velký svátek = BONFIRE

5.listopadu 1605 se 13 mužů rozhodlo vyhodit britský parlament do povětří. Mezi nimi byl i jistý Guy Fawkes (viz obrázek vpravo), známý coby notorický zrádce ještě z dob své armádní kariéry. Po smrti královny Alžběty usedl na trůn její synovec, Jakub I. Jeho matkou byla popravená skotská královna Marie Stuartovna. Bohužel, protestantská vláda Alžběty po sobě zanechala spoustu hořkosti, jelikož katolíci byli v této době neustále persekuováni. Lid žil v domnění, že Jakub I. obnoví staré katolické pořádky (vždyť jeho matka byla katolička). Jenže se tak nestalo. Proto se skupinka mužů včetně Guye Fawkse rozhodla, že už jednou musí být spravedlnosti učiněno za dost. Při tomto atentátu měl přijít o život především král Jakub.
A jak to chtěla skupinka provést? 36 sudů se střelným prachem bylo umístěno do sklepení Sněmovny lordů. Jenže.... některým atentátníkům došlo, že při tak razantním výbuchu přijde o život spousta nevinných lidí. I těch, kteří obnovení katolicismu prosazovali. Mezi takovými byl i lord Monteagle, který prý obdržel dopis, aby 5.listopadu do parlamentu vůbec nechodil. Dopis se dostal až ke králi a ten se rozhodl atentát zastavit. Ve sklepení pak byl zadržen právě Guy Fawkes ještě s některými spoluatentátníky. Byl mučen a nakonec popraven. Tedy měl být popraven 31.ledna 1606. Těsně před popravou ale skočil z popraviště a zlomil si krk.
Někteří tvrdí, že atentát by se stejně nezdařil, protože střelný prach byl dosti starý a tudíž by ani nevybuchl. Od těch dob navštěvuje král či královna parlament pouze jednou ročně. Stalo se již tradicí, že před samotnou návštěvou prohledává jeden z Beefeatrů (strážců) sklepení parlamentu a ujišťuje monarchu, že žádné nebezpečí nehrozí.
5.listopadu vzplály po celém Londýně ohně jako poděkování za záchranu monarchy. A děje se tak již každý rok. Dnes večer se nebe rozsvítí tisíci ohňostroji, vzplanou malé či větší ohně a lidé budou oslavovat tento ten jako připomínku nezdařeného pokusu o antentát na krále Jakuba I.

Párky

Průměrná britská rodina utratí ročně 29,45£ za párky.

Každý den si 5 milionů Britů dopřeje párek. 

Minulý rok snědli Britové přes 186 tisíc tun párků. 

"Zákony jsou jako párky. Je lepší nevidět, jak se dělají."

Otto von Bismarck

¤ Ale pozor, nenechte se mýlit! Britské párky jsou úplně jiné než ty, které kupujeme doma. Ty britské jsou de facto syrové. Bohužel, pánové, kteří milují uzeninu přímo do ruky, hned jak vyjdou od řezníka, by si nepochutnali.

Jak se chytají ryby v UK?

Budete se asi divit, ale chytání ryb v UK je velmi jednoduché. Každý ve věku 12+ si může pořídit rybářský lístek. A nemusíte být členem žádného rybářského spolku a skládat žádné zkoušky. Pokud tedy jdete na lososa, pstruha, úhoře či jiné ryby žijicí v tekoucích vodách (vyjma řeky Tweed), musíte mít platný rybářský lístek či licenci viz obrázek.

Kde ho získáte? Na poště:o) Můžete ho zakoupit i online či po telefonu. Lístek si můžete koupit roční, osmidenní či jednodenní. Rozdíl je i v ceně pro juniory od 12 do 16 let, dospělé a seniory nad 65 let. Dále je pak ještě rozdíl v ceně podle toho, jaké ryby chcete chytat. Pokud chytáte ryby, které migrují, stojí lístek více. Takže např. osmidenní lístek včetně ryb, které migrují, stojí 23£. Jestliže budou chytat i děti, vyplatí se celoroční lístek, který stojí 5£. Celoroční lístek pro dospělé stojí 72£, seniorský pak 48£. V případě, že budete chytat nemigrující ryby, zaplatíte 27liber, resp. 18. Junioři platí 5£. Děti do 12 let nemusí mít rybářský lístek.

A co počty prutů? Pokud budete chytat na 3 a více prutů, musíte mít druhý lístek. Jestliže budete přistiženi při lovu bez platného lístku, můžete se těšit na pokutu až 2500£.

Roční lístky platí od 1.4. daného roku do 31.3. roku následujícího.

A kde můžete lovit? Ne všude je to dovoleno. Některé úseky řek či jezera, rybníky patří privátním osobám, rybářským spolkům, atd. Tam je vždy nutné zažádat o povolení lovu na daném "území". Více informací o místech příhodných k rybaření s podrobným popisem naleznete na http://www.environment-agency.gov.uk/homeandleisure/recreation/fishing/31445.aspx . Petrův zdar!

Pilulky proti početí už ve 13?

Třináctileté slečny si teď v lékárně mohou koupit antikoncepční prášky stejně jednoduše jako třeba vitamín C. A nemusí o tom vědět ani rodiče, ani lékař. Jasně, že toto rozhodnutí zvedlo vlnu nevole zvláště kvůli tomu, že dát dětem do ruky takovýto prostředek bude znamenat zvýšenou promiskuitu.... Což může vést ke zvýšenému riziku výskytu pohlavně přenosných chorob a eventuálně i ke zvýšenému počtu přerušení nechtěných těhotenství, jak se píše v tisku. (Proti čemu že jsou ty pilulky?)

Až doteď bylo možné získat v lékárně tvz. "ráno-po" pilulku. Pokud se dívka rozhodne zakoupit antikoncepci v lékarně, měla by se po jednoměsíční dávce stejně obrátit na svého praktického lékaře nebo zdravotní sestru "přes sex" a vyžádat si další léky. Dr.Jenifer Smith z NHS (Národní zdravotní systém) řekla, že tímto rozhodnutím v žádném případě nepodporují sex mladistvých, kteří jsou už i tak činní. Jde spíše o zodpovědné rozhodnutí, aby nedošlo k nechtěnému početí.

Nejsem si ale jistá, zda je zodpovědné rozhodnutí dopovat tělesně i duševně nevyvinuté dívky hormony, když to není nezbytně nutné?! Navíc.... jak může dívka vědět, že právě ty léky, které si koupí, nemohou způsobit nějakou závažnou zdravotní komplikaci, když se nemusí radit s lékařem?

Proti tomuto rozhodnutí se vehementně bouří katolická církev, která toto počínání nazývá "útokem na rodinu". Anglie je, bohužel, zemí s největším počtem narozených dětí matkám pod 20 let v Evropě. Mluvčí NHS ovšem sdělila, že tento "antikoncepční plán" zatím nebude uveden v celé zemi, pouze na Isle of Wight, což je ostrov na jihu Anglie.